Speisekarte

Hummerkrustel mit Mangochutney

    • Vorspeisen

    • Beilagensalat

      7,90€

    • Gurkensalat mit Dillrahm

      8,90€

    • Salat von weißem und grünem Spargel

      17,90€

      mit Spargel-Cordonbleu und Bärlauch

    • Carpaccio von Lachs und Seeteufel

      18,90€

      mit Olivenöl, Limette, Schmand, Forellenkaviar

Unsere Weine

Zu den Gerichten können wir Ihnen auch besondere Weine unserer Weinkarte empfehlen.

Weinkarte

    • Aus dem Suppentopf

    • Kraftbrühe vom Eifelrind

      mit Wurzelgemüse und Pfannkuchenstreifen

      • klein 9,90 €
      • groß 12,90 €

    • Schaumsüppchen von Eifel Bärlauch

      mit Räucherlachs und Croutons

      • klein 10,90€
      • groß 13,90€

    • Aus dem Wasser

    • Gegrilltes Doradenfilet

      35,90€

      mit "Leipziger Allerlei", Kartoffelgnocchis und Morchelsauce

    • Sepianudeln in fruchtigem Tomatensugo

      38,90€

      mit Scampis, Jakobsmuscheln und Safransauce

Scampi in der Pfanne
Harald Paulus in der Küche
In der Küche des Restaurant Löwenstein

    • Vom Land - Regionale Klassiker

    • Lammkarree in der Kräuterkruste

      39,90€

      mit Schneidebohnen in Speck und Kartoffelgratin

    • Frischer deutscher Stangenspargel

      17,90€

      mit Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise und Butter

      zum dazu bestellen

      • gekochter oder roher Schinken 7,50 €
      • Schnitzel vom Eifelschwein 15,50 €
      • Lachsflet vom Grill 17,50 €
      • Rumpsteak 250g 22,50 €

    • Wildspezialitäten aus heimischer Eifeler Jagd

    • Eifeler Hirschkalbskeule in Ahrburgunder geschmort

      32,90€

      mit Spitzkohl, Rhabarber und Serviettenknödel

    • Vegetarisch / Vegan

    • Spargelflan

      28,90€

      mit "Leipziger Allerlei", Kartoffelgnocchis und Morchelsauce

Spargelsalat mit Räucherlachs in Creperoulade

    • Vom Grill

      zu allen Grillgerichten servieren wir Kräuterbutter, Süßkartoffelpommes und Salat

    • Jungschweinmedaillons 250g

      26,90€

    • Rumpsteak 250g vom Eifel Limousin Rind

      35,90€

    • zum dazu bestellen

      • Pfefferrahmsauce 4,50€
      • Champignonrahmsauce 4,50€
      • Marktgemüse 5,50€

    • Kindergerichte bis 12 Jahre

    • Spaghetti „Bolognese“

      10,90€

      Hackfleischsauce und Parmesan

    • Chicken Nuggets

      12,90€

      mit Erbsen, Möhren und Pommes frites

    • Kleines gemischtes Eis mit Sahne

      5,90€

    • Dessert

    • Panna Cotta im Glas

      11,90€

      mit Himbeeren, Mango-Maracujasorbet

    • Gratiniertes Limettenparfait

      12,90€

      mit deutschen Erdbeeren und Karamellsauce

    • Sorbetteller

      11,90€

      Früchte der Saison

    • Zwetschgenknödel

      11,90€

      mit Zwetschgenröster und Bourbon-Vanilleeis

    • Dessertvariaton „Schloss Schleiden“

      16,90€
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat